এগ রাইস উইথ ক্যোরিয়েন্ডার লিফ
উপকরণ :
ডিম ২ টো , বাসমতি চালের ভাত , গাজর কুচি , বরবটি কুচি , লবন পরিমানমত, ধনে পাতার পেস্ট ২ চা চামচ, অল্প টেস্টিং সল্ট ,মটরশুটি অল্প।
প্রণালী :
প্রথমে প্যানে তেল দিয়ে তাতে ডিম ফেটিয়ে ঝুরি করে নিন। ডিমটা ভাজা ভাজা হলে তাতে ধনে পাতার পেস্ট দিন। ২ মিনিট রান্না করুন। এবার কুচি করা বরবটি,মটরশুটি আর গাজর দিন। সাথে পরিমাণ মত লবন । কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে বাসমতি চালের ভাত দিয়ে দিন। এবার টেস্টিং সল্ট ছিটিয়ে দিন ।অল্প চিনি দিয়ে আরও ১ মিনিট নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিন।
উপকরণ :
ডিম ২ টো , বাসমতি চালের ভাত , গাজর কুচি , বরবটি কুচি , লবন পরিমানমত, ধনে পাতার পেস্ট ২ চা চামচ, অল্প টেস্টিং সল্ট ,মটরশুটি অল্প।
প্রণালী :
প্রথমে প্যানে তেল দিয়ে তাতে ডিম ফেটিয়ে ঝুরি করে নিন। ডিমটা ভাজা ভাজা হলে তাতে ধনে পাতার পেস্ট দিন। ২ মিনিট রান্না করুন। এবার কুচি করা বরবটি,মটরশুটি আর গাজর দিন। সাথে পরিমাণ মত লবন । কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে বাসমতি চালের ভাত দিয়ে দিন। এবার টেস্টিং সল্ট ছিটিয়ে দিন ।অল্প চিনি দিয়ে আরও ১ মিনিট নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিন।