ম্যাঙ্গো ললিপাপ আইসক্রিম
উপকরণঃ
পাকা আম ২টি,কনডেনসড মিল্ক ৪ টেবিল চামচ,টক দই (স্বাদ মত যতটুকু প্রয়োজন),চিনি (ইচ্ছা মত)
প্রস্তুত প্রণালীঃ
প্রথমে পাকা আমের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে নিন। এরপর ব্লেন্ডারে পাকা আম ও কনডেনসড মিল্ক একসাথে ব্লেন্ড করে নিন। আমের মিশ্রণে জল মেশাবেন না। আমের মিষ্টি কম হলে প্রয়োজনে চিনি মেশাতে পারেন।এরপর আইসক্রিমের ছাঁচে প্রথমে আমের মিশ্রণ এরপর অল্প দই দিন। এভাবে আম ও দই দিয়ে কয়েক লেয়ারে ছাচ ভরে নিন।
ডিপ ফ্রিজে কমপক্ষে ৬ ঘন্টা রেখে জমিয়ে ফেলুন।ব্যাস প্রস্তুত হয়ে গেলো ম্যাঙ্গো ললিপাপ আইসক্রিম।
উপকরণঃ
পাকা আম ২টি,কনডেনসড মিল্ক ৪ টেবিল চামচ,টক দই (স্বাদ মত যতটুকু প্রয়োজন),চিনি (ইচ্ছা মত)
প্রস্তুত প্রণালীঃ
প্রথমে পাকা আমের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে নিন। এরপর ব্লেন্ডারে পাকা আম ও কনডেনসড মিল্ক একসাথে ব্লেন্ড করে নিন। আমের মিশ্রণে জল মেশাবেন না। আমের মিষ্টি কম হলে প্রয়োজনে চিনি মেশাতে পারেন।এরপর আইসক্রিমের ছাঁচে প্রথমে আমের মিশ্রণ এরপর অল্প দই দিন। এভাবে আম ও দই দিয়ে কয়েক লেয়ারে ছাচ ভরে নিন।
ডিপ ফ্রিজে কমপক্ষে ৬ ঘন্টা রেখে জমিয়ে ফেলুন।ব্যাস প্রস্তুত হয়ে গেলো ম্যাঙ্গো ললিপাপ আইসক্রিম।