ফ্রুট আইসক্রিম
উপকরণঃ
কনডেন্সড মিল্ক ১ কাপ,ভ্যানিলা এসেন্স হাফ চা-চামচ,জল ঝরানো টকদই ১ কাপ,ফলের কুচি ১ কাপ,আমন্ড-পেস্তা-কাজু কুচি আধ কাপ,ক্রিম ১৭০ গ্রাম ,গুরো দুধ আধ কাপ.
প্রণালিঃ
আধ কাপ ফলের কুচি ও সিকি কাপ বাদাম কুচি বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন ।কয়েক রকম ফুড কালার মিশিয়ে আলাদা আলাদা বাক্সে রেখে ফ্রিজে তিন ঘণ্টা রাখুন ।ফ্রিজ থেকে আইসক্রিম বের করে বাকি ফলের কুচি ও বাদাম কুচি মিশিয়ে চার ঘণ্টা জমিয়ে পছন্দমতো ফলের কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন ।
টিপসঃ এতে পাকা আম, কলা, আপেল, সেন, স্ট্রবেরি, চেরি, আঙুর ইত্যাদি ফল ব্যবহার করা যায়।
উপকরণঃ
কনডেন্সড মিল্ক ১ কাপ,ভ্যানিলা এসেন্স হাফ চা-চামচ,জল ঝরানো টকদই ১ কাপ,ফলের কুচি ১ কাপ,আমন্ড-পেস্তা-কাজু কুচি আধ কাপ,ক্রিম ১৭০ গ্রাম ,গুরো দুধ আধ কাপ.
প্রণালিঃ
আধ কাপ ফলের কুচি ও সিকি কাপ বাদাম কুচি বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন ।কয়েক রকম ফুড কালার মিশিয়ে আলাদা আলাদা বাক্সে রেখে ফ্রিজে তিন ঘণ্টা রাখুন ।ফ্রিজ থেকে আইসক্রিম বের করে বাকি ফলের কুচি ও বাদাম কুচি মিশিয়ে চার ঘণ্টা জমিয়ে পছন্দমতো ফলের কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন ।
টিপসঃ এতে পাকা আম, কলা, আপেল, সেন, স্ট্রবেরি, চেরি, আঙুর ইত্যাদি ফল ব্যবহার করা যায়।