বারবাকিউ চিকেন
উপকরণ :
মোরগ ৩টি ,টমেটো সস ১কাপ,ময়দা ১/২ কাপ ,উস্টার সস ৩টেবিল চামচ ,সয়াবিন তেল ১ কাপ ,চিনি ২ টেবিল চামচ ,পেঁয়াজ বাটা ৪টি ,লবণ ৩ চা চামচ ,সিরকা ২ টেবিল চামচ ,সর্ষে গুরো ১/২ কাপ,লেবুর রস ২ টেবিল চামচ , লংকা বাটা ১টেবিল চামচ ।
প্রনালি :
ওভেনে ১৬০ সেঃ তাপ দাও।
মোরগ ৪ টুকরো কর। ময়দায় ১ চা চামচ লবণ মিশিয়ে মাংসে মাখাও।
মাংস বাদামী রং করে ডুবো তেলে ভেজে রাখ।
বাকি উপকরণগুলি একসঙ্গে মিশিয়ে বারবাকিউ সস তৈরি কর।
বেকিং ডিসে ভাজা মাংস সাজিয়ে উপরে সস ঢেলে দাও।
গরম ওভেনে দিয়ে মাংস সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত বেক কর।
উপকরণ :
মোরগ ৩টি ,টমেটো সস ১কাপ,ময়দা ১/২ কাপ ,উস্টার সস ৩টেবিল চামচ ,সয়াবিন তেল ১ কাপ ,চিনি ২ টেবিল চামচ ,পেঁয়াজ বাটা ৪টি ,লবণ ৩ চা চামচ ,সিরকা ২ টেবিল চামচ ,সর্ষে গুরো ১/২ কাপ,লেবুর রস ২ টেবিল চামচ , লংকা বাটা ১টেবিল চামচ ।
প্রনালি :
ওভেনে ১৬০ সেঃ তাপ দাও।
মোরগ ৪ টুকরো কর। ময়দায় ১ চা চামচ লবণ মিশিয়ে মাংসে মাখাও।
মাংস বাদামী রং করে ডুবো তেলে ভেজে রাখ।
বাকি উপকরণগুলি একসঙ্গে মিশিয়ে বারবাকিউ সস তৈরি কর।
বেকিং ডিসে ভাজা মাংস সাজিয়ে উপরে সস ঢেলে দাও।
গরম ওভেনে দিয়ে মাংস সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত বেক কর।