জেলোটিন পুডিং
উপকরণ:
দুধ ১ লিটার ,জেলাটিন ৩ প্যাকেট (কালার ও ফ্লেবার যুক্ত ),কনডেন্স মিল্ক ১ টিন,চায়নাগ্রাস ১০ গ্রাম,কাস্টার্ড পাউডার ২ টেবিল চামচ।
প্রনালী :
জেলাটিন গরম জল দিয়ে জমিয়ে নিন।এবার দুধ, কনডেন্স মিল্ক,জাল দিন।চায়না গ্রাস ১০ গ্রাম ১ কাপ গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন।চায়না গ্রাসের সাথে কাস্টার্ড পাউডার মিশিয়ে দুধের মধ্যে দিন।১০ মিনিট ধরে জাল দিন।জেলি জমে গেলে কেটে নিন।দুধের মিশ্রন ঠান্ডা করে পাত্রে জেলি রেখে তার উপর দুধ ঢেলে ফ্রিজ এ রাখুন।জমে গেলে পছন্দমতো শেপে কাটুন।ঠাণ্ডা করে সাভিং ডিশে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।
উপকরণ:
দুধ ১ লিটার ,জেলাটিন ৩ প্যাকেট (কালার ও ফ্লেবার যুক্ত ),কনডেন্স মিল্ক ১ টিন,চায়নাগ্রাস ১০ গ্রাম,কাস্টার্ড পাউডার ২ টেবিল চামচ।
প্রনালী :
জেলাটিন গরম জল দিয়ে জমিয়ে নিন।এবার দুধ, কনডেন্স মিল্ক,জাল দিন।চায়না গ্রাস ১০ গ্রাম ১ কাপ গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন।চায়না গ্রাসের সাথে কাস্টার্ড পাউডার মিশিয়ে দুধের মধ্যে দিন।১০ মিনিট ধরে জাল দিন।জেলি জমে গেলে কেটে নিন।দুধের মিশ্রন ঠান্ডা করে পাত্রে জেলি রেখে তার উপর দুধ ঢেলে ফ্রিজ এ রাখুন।জমে গেলে পছন্দমতো শেপে কাটুন।ঠাণ্ডা করে সাভিং ডিশে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।